夏本番、釣れる魚も青物がメインとなる時期。今年も青唐辛子の醤油漬けを作りました。昨年は夏の終わりに作りましたが、今年は7月後半という事で出回っている青唐辛子も辛みが強い！作り方は他のレシピ等をご参考いただくとして・・・。刻む際には、ビニール…

7月22日金曜日に、平塚の庄三郎丸さんへ。 シーズン終盤のヒラメ五目の乗合船を利用しました。 今シーズン開幕直後に伺い、あえなく撃沈したヒラメ釣りも現地ではいよいよ終了が見えてきました。 ここ1週間くらい、本命ヒラメ以外にも、真鯛やらワラサが上が…

和室の障子を久々に張り替え。たぶん、4年ぶりくらいだと思います。6月に大きな穴があいてしまったので、やろうと思ったのですが湿気の多い梅雨時は、障子貼りを避けるべきという記載をあちこちで見かけたので今日になりました。まずは、霧吹きかけて古い障…