10月28日に釣ったイナダ。2日間、熟成させて食べてみました。 釣行の様子はこちらから run-kotaro.hatenablog.com ↑半日経過時点 ↑2日経過時点 照明の状況が違うので、わかりづらいのですが水分が抜け身が盛り上がるような感じ。 こっちは、刺身用の3枚おろ…

10月28日月曜日に、平塚「庄三郎丸」さんのイナダ五目に乗船しました。 昨年は11月上旬に利用させていただき、大惨敗となった釣り物の1年越しのリベンジ企画です。 昨年の大惨敗の様子はこちら。 run-kotaro.hatenablog.com 今回は同僚など計7名のグループで…

少し時間がたってしまいましたが、8月27日にドライブを兼ねて多摩源流温泉 小菅の湯へ行ってまいりました。自宅からは2時間かからない行程です。当初は丹波山村ののめこい湯へと考え、運転していたのですが奥多摩湖ダムサイト付近で、「小菅の湯」行きの路線…