走れ?コータロー改

東京立川の多摩川沿いから 海釣りと日常の話題で徒然なるまま

ノルウェーのアトランティックサーモン 娘との約束

オーケーのノルウェー産アトランティックサーモン。

娘はトロが好きなので、買うのは必ず腹側。

白いスジが「く」の字になって売ってるものを選ぶのが娘との約束事です。

塩水処理してから切って盛りつけ。OKの鮮魚コーナーの中では一番美味しい!